×
Меню по разделу

Линия купажирования соков

Линия купажирования соков применяется для облагораживания и смешивания разных исходных сортов с витаминами, сахаром, сиропом и другими сопутствующими ингредиентами, придающими продукту соответствующий вкус, цвет и аромат согласно применяемой рецептуре. Купажированию поддаются безалкогольные напитки, чай, мёд, вино или сидр.

При создании линии купажирования соков и других продуктов учитываются следующие особенности:

  • Особые санитарно-гигиенические условия для работы с пищевой продукцией.
  • Установка вентиляции, систем охлаждения, нагрева, термостатирования, транспортировки компонентов для дальнейшего купажа.
  • Количество ёмкостей для вспомогательных продуктов не ограничено.
  • Размеры реактора для купажирования варьируются от тысячи до 10 тысяч литров.
  • Предусматривается CIP мойка линии после окончания процесса или при смене ассортимента.
  • Оборудование, транспортировочные линии и вспомогательные узлы выполнены из нержавеющей стали санитарного исполнения.

Учитывая, что купажирование касается пищевой промышленности, при строительстве и оснащении линий соблюдаются повышенные требования к санитарному состоянию помещений в соответствии с СанПиН 2.3.4.050-96. Применение фильтров, вентиляции, насосного оборудования и трубопроводов из инертных материалов гарантирует сохранение качества выпускаемой продукции.

Оптимальное размещение оборудования на небольших площадях, подключение коммуникаций, запуск и проверка соответствия нормативам и регламентам осуществляется специалистами нашей компании, что увеличивает гибкость решений, упрощает модернизацию действующих производств и сокращает сроки сдачи под ключ.

Почему доверить оснащение производства лучше нам?

«Фармконтракт – Пищевая промышленность и сельское хозяйство» - это структурное подразделение крупнейшего российского химико-фармацевтического холдинга Фармконтракт, осуществляющего проектирование, строительство и оснащение предприятий различных отраслей промышленности. Огромная сервисная сеть, собственные производства и складские помещения, штат обученных специалистов позволяет предложить клиентам следующие преимущества:

  • Проведение необходимых инженерных коммуникаций и сетей.
  • Бесплатную доставку, установку и запуск оборудования.
  • Сервисное обслуживание в течение 5 лет.
  • Проведение квалификационных и валидационных испытаний линий и оборудования.
Расширенная гарантия на сервисное обслуживание на 5 лет
Гарантия соблюдения сроков
выполнения проекта
Отправка оборудования
в кратчайшие сроки
в любую точку России
Группа компаний
  • Ведущий холдинг.
  • 10 лет работы на рынке.
  • Проекты "под ключ".
  • Собственное производство.
  • Более 100 мировых брендов.
Почему мы?
  • Единственный исполнитель.
  • Персональный менеджер проекта.
  • 100% соответствие объекта национальным стандартам.
  • Гарантия 5 лет.
Достижения
  • Создано более 70 производственных предприятий.
  • Введено в эксплуатацию более 15 000 линий и оборудования на более 1500 предприятий.
Нам доверяют:
Как начать сотрудничать с нами в Москве?
Оформите заявку на свой проект.
Наш специалист свяжется с Вами в течение 60 минут для уточнения деталей.
Мы гарантированно реализуем Ваш проект в кратчайшие сроки.